Unsere Buchempfehlungen rund um die Themen Garten und Kräuter
An dieser Stelle wollen wir Ihnen Bücher empfehlen, die wir persönlich für sehr gut halten.
Zuerst natürlich unser Buch: Essbare Landschaften. Es erschien im Hädecke-Verlag. Dort gibt es eine Menge sehr sehr schöner Bücher, die sich auf sehr sinnlich Art mit den Aspekten des angenehmen und gesunden Lebens befassen.
Ein Inhaltsverzeichnis und ein paar Innenansichten unseres Buches finden Sie, wenn Sie auf das Bild klicken! Das Buch können Sie direkt bei uns im Shop bestellen oder auch in jedem Buchladen. (ISBN: 3-7750-0540-1)
Hier finden Sie weitere Buchtipps rund um das Gärtnern mit Kräutern, die wir wärmstens empfehlen können. Ein Klick auf die Bilder führt Sie direkt zum Online-Buchhändler Amazon.
Piet Oudolf: Neues Gartendesign
Wohl kaum ein anderer Gartenkünstler hat mich mehr beeindruckt als Piet Oudolf. Die von ihm gestalteten Gärten sind poetisch und modern zu gleich. Sie sind wie guter Wein. Denn die Fülle hält lange an. So wirken seine Pflanzungen eben nicht nur im Sommer. Auch im Herbst und Winter haben sie noch Atmosphäre. Piet Oudolf erreicht das nicht, in dem er von irgendwo her exotische Winterblüher importiert. Seine Pflanzungen sehen natürlich aus und bekommen ihren Charme dadurch, das eben auch der Prozess des Vergehens gestalterisch genutzt wird.
Wolfgang & Marco Kawollek: Pflanzenvermehrung
Noch während meiner Lehrjahre zu DDR-Zeiten lernte ich ein Buch kennen, das ich voller Wissbegier gewälzt habe. Leider gehörte es nicht mir und im Laden gab es dieses Buch nicht zu kaufen, schließlich kam es "von drüben". In einem Sonderverkauf auf dem IGA-Gelände in Erfurt ergatterte es mein Freund C.K. und ließ mich ab und an mal gnädig reinschauen. Glücklicherweise kam die Wende und mit ihr ein großer Buchmarkt auf dem es dieses Buch immer noch zu kaufen gab und gibt. Heute sogar deutlich erweitert und damit wird es zum Standardwerk für alle die sich hierfür interessieren: Pflanzenvermehrung.
Jürgen Dahl: Nachrichten aus dem Garten
Dass die besten Gärtner nicht immer eine Berufsausbildung auf diesem Gebiet durchlaufen haben müssen zeigt sich in diesem Buch. Der Journalist Jürgen Dahl beobachtet genau und regt zu Experimenten an. Dabei entsteht oft Erstaunliches. Dies alles wird so anregend und unterhaltsam geschrieben,dass sich dieses Buch liest wie ein guter Roman. Wir hätten gerne mehr davon gelesen. Leider ist Jürgen Dahl im Jahr 2001 viel zu früh gestorben.
Jellito, Schacht, Simon: Freiland-Schmuckstauden
Die besten Staudengärtner Deutschlands, Österreichs und der Schweiz haben hier ein zweibändiges Werk verfasst. Wenn man von den Gräsern absieht kann man folgendes sagen: Mehr braucht man zum Thema Stauden nicht.
Gräser werden in der Gartengestaltung immer wichtiger. In Massen eingesetzt oder ganz gezielt verwendete Einzelexemplare - die Wirkung von Gräsern kann ganz unterschiedlich sein. Wie sie überzeugend werden kann zeigte schon der legendäre Gärtner aus Potsdam-Bornim Karl Foerster. Modern interpretiert sie der bereits oben erwähnte Piet Oudolf. Bisher fehlte ein Buch, was die einzelnen Gräser porträtiert.
Hier ist es: Rick Darke: The Encyclopedia of Grasses for the Livable Landscape
Es ist das beste Buch zum Thema Gräser. Allerdings leider nur in Englisch erhältlich. Aber es lohnt sich. Gute Bilder, verständliche Texte, umfassend.
Ein zweites Buch zum Thema Gräser stammt von der verehrenswerten Petra Pelz und ihrer Kollegin Katharina Adams. Es nennt sich "Gräser im Garten" und der Untertitel "Gestaltungsideen, Pflanzenporträts und Pflege" sagt worum es geht, wobei die beiden letzteren Punkte leider etwas zu kurz geraten sind. Punkt eins hält, was er verspricht.
