Bio-Sanddornbeeren getrocknet

Die Sanddorn-Beeren aus Bio-Anbau lassen sich vielfältig verwenden. Zum Beispiel als Tee – pur oder in Kombination mit weiteren Zutaten wie frischem Ingwer oder Zitronengras. Für die Teebereitung werden 1-2 Teelöffel getrocknete Sanddornbeeren mit einem halben Liter kochendem Wasser aufgegossen (10 Minuten ziehen lassen). Der Sanddorn-Tee kann mit Honig verfeinert werden. Doch auch als Grundlage für Sanddorn-Keks oder als Zugabe für das Müsli, Joghurt- oder Quarkspeisen eignen sich diese Beeren hervorragend. Wegen ihres herb-säuerlichen Geschmacks harmoniert die Sanddorn-Beere außerdem mit herzhaften Wild- oder Lammgerichten.

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Artikelnummer: 923024

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Deutschland

Artikelbeschreibung

Details

Die norddeutsche Zitrone – Sanddorn. Als Saft und als Beeren.
Der stachelige Busch zeigt, obgleich ursprünglich aus Nepal stammend, einen norddeutschen Charakter – herb und rauhem Klima gegenüber unempfindlich. Karge Böden sind sein Wurzelgrund und darauf entwickelt er Vitamine und Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, antibiotisch wirkende Öle und essentielle Fettsäuren in so verschwenderischer Fülle, daß selbst gutgemeinte Beinamen wie »nordische Zitrone« oder »Orange des Nordens« starke Untertreibungen sind. China kultiviert dieses »Geschenk der Natur« auf den weltweit größten Anbaugebieten. Unsere Sanddornprodukte kommen selbstverständlich nicht von dort, sondern aus Brandenburg. Dort haben Anbau und Verarbeitung des Sanddorns eine auf DDR-Zeiten zurückgehende Tradition. Wir haben uns für die biologisch erzeugten Produkte von Sandokan entschieden.

Erzeuger

Herkunft

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Christine Berger GmbH & Co. KG
Fercher Straße 60
OT Petzow
14542 Werder (Havel)

Zutaten

Zutaten

Bio-Sanddornbeeren getrocknet (aus kontrolliert biologischem Anbau) DE-ÖKO-021-Öko-Kontrollstelle

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