Bucheckernöl kaltgepresst (4er-Pack)

Ganz selten: Das Öl der Bucheckern. Wegen seiner Seltenheit allenfalls vom Hörensagen bekannt: echtes Bucheckernöl. Es ist eines der besten Speiseöle von einem unglaublich feinem Aroma, wertvoll zudem durch seinen sehr hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (ca. 40 %). Die Bucheckern zu diesem Öl stammen aus einer Wildsammlung in Schleswig-Holstein, wurden kaltgepresst und selbstverständlich nicht mit anderen Ölen vermischt.

Hinweis: Buchen tragen nur alle 3 bis 6 Jahre Früchte – die Bucheckern. Diese Jahre nennt man Mastjahre. Das letzte Buchenmastjahr war 2020. Es ist sehr wahrscheinlich, dass dies das letzte verfügbare Öl mindestens für die nächsten vier Jahre ist.