Anna Knon, Das Manuscriptum Haushaltungsbuch

3., vollständig überarbeitete Auflage 2007.

447 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, 17 x 24,5 cm, Leinen mit Schutzumschlag.

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Artikelbeschreibung

Details

Der Haushalt als Wirtschaft.
Das Manuscriptum Haushaltungsbuch in überarbeiteter Auflage.

Zur Führung des Haushalts gehört weit mehr, als Medien glauben machen wollen und so mancher denkt. Studieren kann man es in diesem großartigen Buch, das man mit Fug und Recht bereits einen Klassiker nennen kann. Es begreift den Haushalt wieder als eine „Wirtschaft“, einen Betrieb, zu dessen „Management“ ein ungeheuer breites Wissen und Können nötig ist.

Vom Management des Haushaltes (Geldverkehr, Haushaltsbuchführung), über Arbeitsorganisation, Ernährungslehre, Vorratshaltung, häusliche Warenkunde (Maschinen, Heimtextilien, Wäsche, Bekleidung, Reinigungs- und Pflegemittel) bis zur Kinder- und Krankenpflege und zum Umweltschutz im Haushalt - es fehlt nichts. In allen Kapiteln gibt es Tabellen, Checklisten, Kriterien, die bei Käufen jeder Art zu beachten sind, und zu allen behandelten Themen kompakte praktische Ratschläge. Jede einzelne der 447 Seiten steckt voller nützlicher Informationen. Für die vollständig überarbeitete Auflage, die vor allem den Aspekt der Nachhaltigkeit beim Einkauf betont, neue Entwicklungen in der Haushalttechnik darstellt, neue Tendenzen in der Ernährung kritisch befragt und die einschlägigen Regelungen, Vorschriften und Gesetze auf den letzten Stand bringt, gilt mehr denn je: Summa cum laude.

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