Durchwachsener Speck am Stück vom Wollschwein (6 Monate gereift)

Artikelnummer 921399

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Deutschland

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Artikelbeschreibung

Details

Durchwachsener Speck von der Bauchseite. Ebenfalls nicht luftgetrocknet, sondern zur Haltbarmachung unter Holsteiner Witterungsbedingungen mild geräuchert - dem Geschmack tut es keinen Abbruch, sondern ganz im Gegenteil äußerst gut. Die Reifezeit beträgt sechs Monate.

Erzeuger

Herkunft

Reiner Huss
An der Schwale 1
24536 Neumuenster

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