Fetter Speck (6 Monate gereift) vom Roten Wollschwein

Artikelnummer: 921054
12,00 €
/ ca. 400 g
Grundpreis: 30,00 € / kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Versandoptionen
 

Frische-Versand

 

Express-Versand ab 12,00 €

Produkt-Ursprung
 

Deutschland

Artikelbeschreibung

Details

Geschnitten aus der Speckschicht am Rücken. Während der Speck aus dem Aostatal oder der Toscana durchweg luftgetrocknet ist, macht das Holsteiner Klima andere Formen der Haltbarmachung erforderlich. Dieser Speck ist deshalb ganz leicht über Buchenholz geräuchert - was sich geschmacklich aber nicht in den Vordergrund drängt. Die Reifezeit beträgt volle 6 Monate.

Erzeuger

Herkunft

Reiner Huss
An der Schwale 1
24536 Neumuenster

Zutaten

Zutaten

Rückenspeck , Salinesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Linguine aus Cappelli-Weizen

Linguine aus Cappelli-Weizen

3,50 € ab: 2,45 €
(Grundpreis: 7,00 € / kg)
Paket "Tomaten"

Paket "Tomaten"

10,00 €
(Grundpreis: 11,59 € / kg)
Dreierlei Sizilianische Fruchtaufstriche

Dreierlei Sizilianische Fruchtaufstriche

18,00 €
(Grundpreis: 24,00 € / kg)

Bitte warten…