Turopolje-Schwein

Das einst in den Überschwemmungsgebieten der kroatischen Save-Auen in großer Zahl gehaltene Turopolje-Schwein ist heute extrem selten geworden. Die größte in Deutschland lebende Zuchtgruppe hat bei unserem Partner auf Gut Manhagen seine Heimat. Das mittelgroße, ruhige Schwein ist in seiner Lebensweise einmalig, denn es kann nicht nur schwimmen, sondern sogar nach Futter tauchen. Ein großer Schwimmteich bietet einen artgerechten Lebensraum. Die Ursprünge dieser außergewöhnlichen Rasse gehen zurück auf das Jahr 1777, als englische Schweine zur Veredelung nach Kroatien eingeführt und mit lokalen Rassen gekreuzt wurden. Geschätzt wird das Turopolje besonders wegen seiner dicken Speckschicht und des exzellenten Fleisches.
Nächster Versand:
Mai 2025
Fütterung: | Mageres Getreideschrot und saisonales Gemüse. |
Haltung: | Wenige Tiere in reiner Weidehaltung mit viel Platz zum Suhlen und Wühlen. |
Herkunft: | Gut Manhagen |
Versandbedingungen und Kontakt
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Alle Zuschnitte werden nach der Reifung einzeln vakuumiert und NICHT tiefgefroren. So bleibt die Qualität des Fleisches bestmöglich erhalten.