Aktuelle und kommende Aktionen

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Jede unserer Fleischaktionen kündigen wir  in der Regel zwei Wochen vor dem Versandtermin in unserem Frischebrief an. Neben Informationen zu den verfügbaren Zuschnitten finden Sie  dort auch ausführliche Angaben zu den Tieren (Rasse, Haltung, Herkunft). Die Menge der Zuschnitte ist naturgemäß begrenzt, weshalb Sie sich mitunter beeilen müssen, um bei der Auswahl noch freie Hand zu haben. Unser Newsletter informiert Sie direkt über den Beginn einer jeden Aktion – abonnieren lohnt sich.

Jede unserer Fleischaktionen kündigen wir  in der Regel zwei Wochen vor dem Versandtermin in unserem Frischebrief an. Neben Informationen zu den verfügbaren Zuschnitten finden Sie  dort auch ausführliche Angaben zu den Tieren (Rasse, Haltung, Herkunft). Die Menge der Zuschnitte ist naturgemäß begrenzt, weshalb Sie sich mitunter beeilen müssen, um bei der Auswahl noch freie Hand zu haben. Unser Newsletter informiert Sie direkt über den Beginn einer jeden Aktion – abonnieren lohnt sich.

Aktuelle Fleischaktionen

Dry-Aged-Beef vom
Galloway-Ochsen

Jetzt bestellen:
Lieferung am Donnerstag,
den 20. Februar 2025

Produzent: Reiner Huß

Fütterung: Marschweide, im Winter mit Heuzufütterung

Haltung: Ganzjährige Weidehaltung auf Nordstrand, im Winter mit Wetterschutz durch offenen Stall

Herkunft: Halbinsel Nordstrand, Schleswig-Holstein

Dry-Aged-Beef vom
Galloway-Ochsen

Jetzt bestellen:
Lieferung am Donnerstag,
den 20. Februar 2025

Produzent: Reiner Huß

Fütterung: Marschweide, im Winter mit Heuzufütterung

Haltung: Ganzjährige Weidehaltung auf Nordstrand, im Winter mit Wetterschutz durch offenen Stall

Herkunft: Halbinsel Nordstrand, Schleswig-Holstein

Kommende Fleischaktionen

Aberdeen Angus

Bestellbar ab:

Ende Februar 2025

Fütterung: Marschweide, im Winter mit Heuzufütterung

Haltung: Ganzjährige Weidehaltung auf Nordstrand, im Winter mit Wetterschutz durch offenen Stall

Herkunft: Halbinsel Nordstrand, Schleswig-Holstein

Angler-Ochse

 

Bestellbar ab:

Mitte März 2025

Fütterung: Kräuter und Gräser von der Weide. Zufütterung von Heu im Winter oder bei Dürre.

Haltung: Reine Weide- und Mutterkuhhaltung.

Herkunft: Gut Manhagen

Mangalitza-Wollschwein

Bestellbar ab:

Mitte März 2025

Fütterung: Getreideschrotmischung nach strengen Neuland-Kriterien, bereichert mit saisonalem Obst und Gemüse

Haltung: Wenige Tiere in reiner Weidehaltung mit viel Platz zum Suhlen und Wühlen.

Herkunft: Gut Manhagen