Gulasch vom Galloway

Rindfleisch mit 20% Fettgehalt. 3 Monate Mindesthaltbarkeit bei -18°.
Artikelnummer: 920995
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Produkt-Ursprung
 

Deutschland

Erzeuger

Herkunft

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:

Reiner Huss
An der Schwale 1
24536 Neumuenster

Verwendung

Verwendung

Dank unserer mehrwöchigen Reifung sind die Fleischstücke zart, saftig und intensiv im Geschmack und eignen sich bestens für Schmorgerichte wie Gulasch oder Ragout.

Rindfleisch mit 20% Fettgehalt. 3 Monate Mindesthaltbarkeit bei -18°.

Fleisch vor der Zubereitung 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen, damit es Raumtemperatur annimmt und der Geschmack sich besser entfalten kann. Ansonsten kann es manchmal zu lange dauern, bis der Kern auf die gewünschte Temperatur kommt und das Fleisch ist aussen übergart und innen noch roh.

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