Artikelbeschreibung
Details
Südtiroler Fruchtaufstriche: Alpe Pragas
Südtirol ist eines der größten Obstanbaugebiete in Europa und es unterscheidet sich als solches von den noch größeren, aber mit Plastikplanen überdachten Flächen in der Wüste um das spanische Almeira durch die Gunst der Umstände: Wasser aus den Bergen, Sonnenlicht von Süden, eine sehr alte Anbaukultur, und das frische Bergklima sorgen für ein langsames Reifen zu höchster Geschmacksintensität.
Aus dieser Gunst heraus produziert Alpe Pragas seit 25 Jahren in unmittelbarer Nachbarschaft zum berühmten Pragser Wildsee einige der, allseits anerkannt, weltbesten Konfitüren. Weil die Früchte aus eigenem oder zumindest lokalem Anbau stammen, ist Alpe Pragas in der Lage, reinsortige Fruchtaufstriche (z.B. aus der seltenwerdenden Erdbeere Senga Sengana) herzustellen. Die Fruchtaufstriche sind natürlich frei von künstlichen Aromen, Farb- und Konservierungsmitteln und haben einen Fruchtanteil von mindestens 75 Prozent.
Südtirol ist eines der größten Obstanbaugebiete in Europa und es unterscheidet sich als solches von den noch größeren, aber mit Plastikplanen überdachten Flächen in der Wüste um das spanische Almeira durch die Gunst der Umstände: Wasser aus den Bergen, Sonnenlicht von Süden, eine sehr alte Anbaukultur, und das frische Bergklima sorgen für ein langsames Reifen zu höchster Geschmacksintensität.
Aus dieser Gunst heraus produziert Alpe Pragas seit 25 Jahren in unmittelbarer Nachbarschaft zum berühmten Pragser Wildsee einige der, allseits anerkannt, weltbesten Konfitüren. Weil die Früchte aus eigenem oder zumindest lokalem Anbau stammen, ist Alpe Pragas in der Lage, reinsortige Fruchtaufstriche (z.B. aus der seltenwerdenden Erdbeere Senga Sengana) herzustellen. Die Fruchtaufstriche sind natürlich frei von künstlichen Aromen, Farb- und Konservierungsmitteln und haben einen Fruchtanteil von mindestens 75 Prozent.
Erzeuger
Herkunft
| Alpe Pragas Ausserprags 38 l-39030 Pragas (BZ) - Dolomiten - Italien |
Weitere Informationen
Verwendung
| Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Einmal geöffnet im Kühlschrankt bei 4 °C aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen. |
Zutaten
Zutaten
| Süsskirschen (60%), Erdbeeren (40%), enthält von Natur aus Zucker. |
Nährwertangaben
Gesundheit
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100 g:
| Energie: | 405 kJ / 96 kcal |
| Fett: | 0,5 g |
| — davon gesättigte Fettsäuren: | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 22 g |
| — davon Zucker: | 21 g |
| Eiweiß: | 1,2 g |
| Salz: | 0 g |
