Jedes unserer konservierten, haltbaren Produkte ist zumindest in einem Punkt ein „Ausreißer“ aus Logik und Praxis der globalen Agrarökonomie, sei es, daß Pflanze oder Tier einer alten lokalen Sorte oder Rasse angehören, sei es, daß in der Verarbeitung und „Veredlung“ auf eine der industriellen Verfahrensschritte mit der Vorsilbe „Schnell“ (-Reifung, -Trocknung, -Säuerung usw.) oder auf die Aromen- und Geschmacksglobalisierung durch Snackifikation, Entbitterung, Marzipanisierung und Überzuckerung verzichtet wird. Egal ob es um echte San-Marzano-Tomaten oder die reinsortigen Fruchtaufstriche aus den Dolomiten, die vermutlich weltbesten Nudeln (aus italienischem Weizen) aus der Pastastadt Gragnano, oder die älteste und cremigste Reissorte Maratelli geht.
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Südtiroler Suppenkräuter
15 g6,50 €(Grundpreis: 433,33 € / kg) -
Großes Südtiroler Kräuter-Paket "Küchenkräuter"
160 g60,00 €(Grundpreis: 375,00 € / kg) -
Bohnenkraut
15 g6,80 €(Grundpreis: 453,33 € / kg) -
Estragon
15 g6,80 €(Grundpreis: 453,33 € / kg) -
Majoran
15 g7,00 €(Grundpreis: 466,67 € / kg) -
Bio-Oregano getrocknet
15 g6,80 €(Grundpreis: 453,33 € / kg) -
Salbei
15 g6,80 €(Grundpreis: 453,33 € / kg) -
Rosmarin
20 g7,20 €(Grundpreis: 360,00 € / kg) -
Thymian
20 g7,20 €(Grundpreis: 360,00 € / kg) -
Bio-Basilikum getrocknet
15 g6,80 €(Grundpreis: 453,33 € / kg) -
Paket "Sirocco"
1 kg44,00 €(Grundpreis: 44,00 € / kg) -
Gemüsebrühe Sirocco
500 g23,80 € ab: 22,00 €(Grundpreis: 47,60 € / kg) -
Fleischbrühe Sirocco
500 g23,80 € ab: 22,00 €(Grundpreis: 47,60 € / kg) -
Südtiroler Bio-Alpenkräuter Teemischung
18 g7,50 €(Grundpreis: 416,67 € / kg) -
Gurken Malosol
330 g2,70 € ab: 2,30 €(Grundpreis: 8,18 € / kg)