Jedes unserer konservierten, haltbaren Produkte ist zumindest in einem Punkt ein „Ausreißer“ aus Logik und Praxis der globalen Agrarökonomie, sei es, daß Pflanze oder Tier einer alten lokalen Sorte oder Rasse angehören, sei es, daß in der Verarbeitung und „Veredlung“ auf eine der industriellen Verfahrensschritte mit der Vorsilbe „Schnell“ (-Reifung, -Trocknung, -Säuerung usw.) oder auf die Aromen- und Geschmacksglobalisierung durch Snackifikation, Entbitterung, Marzipanisierung und Überzuckerung verzichtet wird. Egal ob es um echte San-Marzano-Tomaten oder die reinsortigen Fruchtaufstriche aus den Dolomiten, die vermutlich weltbesten Nudeln (aus italienischem Weizen) aus der Pastastadt Gragnano, oder die älteste und cremigste Reissorte Maratelli geht.
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Martinshof Urdinkel Spirelli
Hier stimmt die Herkunft: Dinkel und Freilandeier vom selben Hof. Lesen Sie mehr über den Vorarlberger Urdinkel... Mehr erfahren -
Paket "Nudeln & Pesto"
Statt16,80 €nur 15,30 € im Paket. Inhalt: 2 x Urdinkel Spirelli (500 g-Packung) 2 x Bärlauch-Pesto (100 g-Glas) Lesen Sie mehr über den Vorarlberger Urdinkel... Lesen Sie mehr über unser Bärlauch-Pesto... Mehr erfahren -
Enkings Emsländischer Pumpernickel
Traditionell hergestellter Pumpernickel ohne jegliche Konservierungsstoffe und Süßungsmittel. Mehr erfahren -
Enkings Emsländischer Pumpernickel (10er Vorratspack)
Statt18,00 €nur 16,00 € im Paket. Inhalt: 10 x 500 g-Packung Enkings Emsländischer Pumpernickel Mehr erfahren -
Ahausʼ Emsländischer Pumpernickel (10er Vorratspack)
Statt18,00 €nur 16,00 € im Paket. Inhalt: 10 x 500 g-Packung Ahausʼ Emsländischer Pumpernickel Mehr erfahren -
Paket Pumpernickel von Ahaus und Enking
Pumpernickel aus dem Emsland. Mehr erfahren -
HO-Sonnenblumenöl - Bratöl
HO-Sonnenblumenöl 100% rein aus 1. Kaltpressung. Im eigenen Anbau gezüchtete "high olec"-Ölsaaten ergeben ein ideales Brat- und Frittieröl, erhitzbar bis 280°C. Mehr erfahren -
HO-Rapsöl mit Butterschmalz (250 ml)
HO-Rapsöl aus eigenem Anbau und 1. Kaltpressung. Perfekt zum Braten mit der besonderen Butternote, ideal für Fisch, Fleisch, Gemüse und Wokgerichte sowie für Süßspeisen oder Schmalzgebäck. Auch für die Friteuse geeignet und erhitzbar bis 230°C. Mehr erfahren -
HO-Rapsöl mit Butterschmalz (500 ml)
HO-Rapsöl aus eigenem Anbau und 1. Kaltpressung. Perfekt zum Braten mit der besonderen Butternote, ideal für Fisch, Fleisch, Gemüse und Wokgerichte sowie für Süßspeisen oder Schmalzgebäck. Auch für die Friteuse geeignet und erhitzbar bis 230°C. Mehr erfahren