Essbarelandschaften Essbarelandschaften

Lebensmittel mit Charakter. Auch als Vorrat.

Während die Barilla- und Ravioli-Regale in vielen Supermärkten leergeräumt sind bekommen Sie bei uns Ihre Vorräte täglich geliefert! Und zwar nicht irgendwelche: Afeltra-Nudeln aus der Pastastadt Gragnano, die außergewöhnlichen Konserven aus der Spitzenküche des Traditionsgasthauses Diem in Krumbach und den vermutlich besten Risotto-Reis Italiens.

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  • Karausche (Bauernkarpfen) im Glas

    Die Karausche wird auch Bauern- oder Moorkarpfen genannt. Ihr Verbreitungsgebiet reicht bis an den Ural. Sie hat ein weiches, schmackhaftes, aber auch von vielen feinen Gräten durchsetztes Fleisch. Als Speisefisch wird die Karausche heute vor allem in Osteuropa noch sehr geschätzt. Bei der in Osteuropa traditionellen Zubereitung in einer Essigmarinade stellen eventuell übersehene Gräten jedoch kein Problem mehr dar. Abtropfgewicht: 200g Der Grundpreis / kg bezieht sich auf das Abtropfgewicht. Mehr erfahren
    10,00 €
    (Grundpreis: 50,00 € / kg)

    momentan ausverkauft

  • Wels im Glas

    Der Wels - auch Waller genannt - zählt zu den größten heimischen, vor allem in zentral- und osteuropäischen Gewässern lebenden Süßwasserfischen. Als Räuber ernährt er sich von anderen Fischen, verschmäht aber auch Wasservögel und selbst kleinere Säugetiere nicht. Besonders in Osteuropa hat der Fisch aufgrund seiner markanten Form und seiner Lebensweise Eingang in Sagen und Legenden gefunden. Sein Fleisch ist mild im Geschmack und grätenarm. Der Wels lässt sich frisch in Ofen, Topf und Pfanne zubereiten, räuchern oder eben auch marinieren. Abtropfgewicht: 200g Der Grundpreis / kg bezieht sich auf das Abtropfgewicht. Mehr erfahren
    11,00 €
    (Grundpreis: 55,00 € / kg)

  • Gurken Malosol

    Mild gesäuerte Gurken, in einem Gewürz- und Kräutersud nach russischer Rezeptur eingelegt. Knackig und pikant, mit feiner Essignote und leichter Süße. Abtropfgewicht: 330 g Mehr erfahren
    2,70 € ab: 2,30 €
    (Grundpreis: 8,18 € / kg)

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