Artikelbeschreibung
Details
Fein und intensiv: Haselnußöl von Hartl.
Für dieses zu 100% reine Öl werden ausschließlich Haselnüsse aus dem Piemont (geographisch geschützte Angabe) verwendet. Auf den Hügeln der Langhe seit Jahrhunderten in Höhenlagen von 250 bis 700 Meter und damit unter optimalen klimatischen Bedingungen kultiviert, wird die Piemonteser Haselnuß weltweit für ihr exzellentes Aroma geschätzt. Da maximal 400 Pflanzen pro Hektar bewirtschaftet werden, ist aus piemontesischen Nüssen gewonnenes Öl nur in sehr begrenzter Menge zu haben. Die Nüsse werden zunächst schonend geröstet, um die Aromen noch besser zur Geltung zu bringen. Anschließend wird das Öl mit der Stempelpresse gewonnen. Es eignet sich aufgrund seiner Aromen vor allem für die Zubereitung von Salaten.
Für dieses zu 100% reine Öl werden ausschließlich Haselnüsse aus dem Piemont (geographisch geschützte Angabe) verwendet. Auf den Hügeln der Langhe seit Jahrhunderten in Höhenlagen von 250 bis 700 Meter und damit unter optimalen klimatischen Bedingungen kultiviert, wird die Piemonteser Haselnuß weltweit für ihr exzellentes Aroma geschätzt. Da maximal 400 Pflanzen pro Hektar bewirtschaftet werden, ist aus piemontesischen Nüssen gewonnenes Öl nur in sehr begrenzter Menge zu haben. Die Nüsse werden zunächst schonend geröstet, um die Aromen noch besser zur Geltung zu bringen. Anschließend wird das Öl mit der Stempelpresse gewonnen. Es eignet sich aufgrund seiner Aromen vor allem für die Zubereitung von Salaten.
Erzeuger
Herkunft
| Hartl KG Stadtplatz 15 3400 Klosterneuburg Österreich |
Zutaten
Zutaten
| 100% naturbelassene Erstpressung aus Piemonteser Haselnüssen. Kann Spuren von Erdnüssen, Sesam und anderen Schalenfrüchten enthalten. |
