Paket Rote Johannisbeere (Fruchtaufstrich und Sirup)

Rote Johannisbeeren aus Südtirol. Auf zwei Arten konserviert.

Fruchtaufstrich:
75 Prozent des Inhalts sind reife, von Hand auf dem Partschiller Hof in Südtirol geerntete und auch dort schonend in kleinen 5kg-Töpfen sortenrein konservierte Rote Johannisbeeren. Die kleinen Töpfe erlauben es, den Inhalt deutlich schneller auf die zum Abfüllen notwendige Temperatur zu bringen, was Vitamine und Aroma schont. Den gewaltigen Unterschied (in Fruchtanteil und Herstellungsverfahren) zu handelsüblicher „Marmelade“ kann man selbstverständlich schmecken.

Grundpreis: 23,91 € / 1 kg

Sirup:
50 Prozent des Inhalts sind reife, von Hand auf dem Partschiller Hof in Südtirol geerntete Rote Johannisbeeren – der Rest ist Zucker, der den Fruchtsaft konserviert. Die Verarbeitung zu Sirup fand auf demselben Hof statt.

Grundpreis: 19,00 € / 1 kg