Paket „Solleone Spaghetti & Pachino-Tomatensauce“

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Hier kommt zusammen, was zusammen gehört: Pasta aus alten italienischen Weizensorten, traditionell durch Bronzematrizen gepresst, und eine natürlich fruchtig-süße Tomatensauce aus der berühmten sizilianischen Pachino-Tomate. Der Geschmack Italiens als Vorteilspaket.

Inhalt:
1 x Spaghetti aus Khorasan-Weizen (500 g)
1 x Spaghetti alla Chitarra aus Cappelli-Weizen (500 g)
1 x Pachino-Tomatensauce I.G.P. (330 g) 

Hintergrund

PASTA. AUS ALTEN ITALIENISCHEN WEIZENSORTEN.
Ganz leicht muss eine wirklich gute Nudel auf der Zunge ihre Herkunft aus der Welt der Getreide bekunden. Das tun die folgenden Nudeln auf sehr spezielle Weise: Alle sind aus alten italienischen Weizensorten gemacht und verblüffend daran ist, dass selbst die Eigenarten jeder dieser alten Weizenmehle in den Nudeln schmeckbar bleiben. Alle Sorten sind bio-zertifiziert.

AUS SIZILIENS SÜDEN: DIE PACHINO-TOMATENSAUCE.
Eine regionale, I.G.P.-geschützte* und berühmte italienische Tomatensorte. Die fruchtbaren Böden im Südosten der Insel (und nicht etwa Steinwoll- oder Kokossubstrate) und die ergiebige Sonne der Weltgegend sind neben etwas Basilikum, Salz und Gewürzen die einzigen Zutaten zu dieser überragenden Tomatensauce, deren originale Produktbezeichnung wir aus vokalmusikalischen Gründen hier in vollem italienischen Klang wiedergeben: Campisi Salsa Pronta Di Pomodoro Di Pachino I.G.P.

*I.G.P. steht für Indicazione Geografica Protetta (geschützte Herkunftsbezeichnung) 

Zutaten

Spaghetti aus Khorasan-Weizen 100% Mehl Khorasan (Triticum Turanicum) Spaghetti alla Chitarra aus Cappelli-Weizen: Hartweizengrieß aus der Sorte Cappelli. Pachino-Tomatensauce I.G.P: Pachino Kirschtomate (98%), Basilikum, Zwiebel, Olivenöl, Meersalz. Kann Spuren von Fisch enthalten. 

Hersteller

Spaghetti aus Khorasan-Weizen & Spaghetti alla Chitarra aus Cappelli-Weizen:
Solleone Bio SA
Via Giacomo Rusca 19
6982 Agno
Schweiz

Pachino Tomatensauce I.G.P:
CAMPISI SALVATORE SRL
Via Ma