San Marzano Tomaten geschält D.O.P. - handabgefüllt

Von Hand abgefüllt: Konsistenz und Geschmack bleiben erhalten.

420-g-Dose, Einwaage 273-g
Artikelnummer: 923046
4,40 €
/ 273 g
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Produkt-Ursprung
 

Italien

Artikelbeschreibung

Details

Wundersame Schnell-Vermehrung: Die San-Marzano-Tomate
Wenn Lebensmittelspezialitäten, die aus eng begrenzten Anbaugebieten oder Weideflächen stammen - wie etwa die San-Marzano-Tomate oder der Jamón-Ibérico-de-Bellota ¬-, sich einen Ruf (und einen entsprechenden Preis) erworben haben, dann widerfährt ihnen eine ganz wundersame, geradezu explosive Vermehrung: Sie füllen alsbald die Supermarktregale und die Speisekarten in aller Welt. Fast 100% der so ausgelobten Ware ist getürkt. Bei der San-Marzano, der unbestrittenen Geschmackskönigin aller Saucen-Tomaten, kann der Kundige allerdings leicht die Spreu vom Weizen trennen: Die berühmte DOP-Tomate aus Salerno am Fuße des Vesuv ist nur echt, wenn die Dose folgende Merkmale zeigt: Aufschrift : »Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino« und das D.O.P zeichnet je einzelne Dose mit einer Nummer in diesem Format aus »N ° XXXXXXX« Hier also zur Abwechslung mal die echte:

Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino Das Original, von einem Genossenschaftsbauern angebaut, der die ausgewählten Früchte von Hand und zwar liegend in die ungewöhnliche Dose füllt, und dies zu einem ganz wesentlichen Qualitätsmerkmal erklärt, weil die Früchte so in Konsistenz und Geschmack geschont bleiben.

Erzeuger

Herkunft

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

D´Acunci s.r.l.
Nocera Superiore (SA)
Via Portaromana, 85
84015 Italien

Zutaten

Zutaten

Ganze geschälte San Marzano Tomaten, Tomatensaft San Marzano.

Nährwertangaben

Gesundheit

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert: 88 kJ / 21 kcal
Fett: 0,1 g
— davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 4,0 g
— davon Zucker: 4,0 g
Ballaststoffe: 0,9 g
Eiweiß: 1,0 g
Salz: 0,0 g

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