Artikelbeschreibung
Details
Weißer Thunfisch aus der Biscaya. Garantiert handgeangelt.
Es ist durchaus möglich, einen guten Fisch auf dem Teller zu haben, ohne sich am Raubbau der Meere zu beteiligen - dann nämlich, wenn der Fisch nicht mittels gigantischer Treibnetze oder kilometerlanger Langleinen an Land gezogen wurde. Olasagasti ist ein familiengeführtes Unternehmen im spanischen Baskenland, das seit mehr als 100 Jahren Thunfisch verarbeitet und dafür nur die frischesten, garantiert handgeangelten Tiere auf den Fischauktionen in der nahegelegenen Hafenstadt Ondarroa ersteigert. Dieser hochwertige und frische Fisch in Dosen hat nichts mit dem Dosenfisch gemein, der massenhaft in den fahrenden Fabriken der industriellen Hochseefischerei produziert wird. Den sorgsam herausgelösten Rückenfilets wird neben etwas Salz nur bestes spanisches Olivenöl beigesellt.
Es ist durchaus möglich, einen guten Fisch auf dem Teller zu haben, ohne sich am Raubbau der Meere zu beteiligen - dann nämlich, wenn der Fisch nicht mittels gigantischer Treibnetze oder kilometerlanger Langleinen an Land gezogen wurde. Olasagasti ist ein familiengeführtes Unternehmen im spanischen Baskenland, das seit mehr als 100 Jahren Thunfisch verarbeitet und dafür nur die frischesten, garantiert handgeangelten Tiere auf den Fischauktionen in der nahegelegenen Hafenstadt Ondarroa ersteigert. Dieser hochwertige und frische Fisch in Dosen hat nichts mit dem Dosenfisch gemein, der massenhaft in den fahrenden Fabriken der industriellen Hochseefischerei produziert wird. Den sorgsam herausgelösten Rückenfilets wird neben etwas Salz nur bestes spanisches Olivenöl beigesellt.
Erzeuger
Herkunft
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen Olasagasti già Salvatore Orlando & C. srl via E.Raggio, 10/11 sc. A 16124 Genova |
Zutaten
Zutaten
Zutaten: Bonito del Norte (weißer Thunfisch), Olivenöl und Salz. |
Nährwertangaben
Gesundheit
Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert: | 980 Kj / 235 Kcal |
Fett: | 15 g |
— gesättigte Fette: | 3,1 g |
— davon einfach gesättigte Fette: | 8,4 g |
— davon einfach gesättigte Fette: | 3,2 g |
Kohlenhydrate: | 0 g |
davon Zucker: | 0 g |
Salz: | 1,7 g |
Salz: | 1 g |