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Tafelessig 5% Säure (2 L)

Keine Verdünnung, keine rituelle Übertreibung: Ein einfacher Essig, traditionell hergestellt. Dieser aus Weingeist im 200 Jahre alten Spanbildnerverfahren in Bottichen über Buchenholzspänen verrieselter und dabei vergorener Essig hat fünf Prozent Säure. Er wird in Niedersachsen in einer fast musealen Essigfabrik erzeugt, und Sie sehen am Preis, daß er im Haushalt vergeudungssündenfrei zu allen essigüblichen Zwecken genutzt werden kann: Zum Säuern, Konservieren, Einlegen und - wie jeder Essig - auch zur Reinigung. Wir liefern ihn deshalb in großen Behältnissen von zwei oder fünf Litern.
Artikelnummer: 923287
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/ 2 L
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Produkt-Ursprung
 

Deutschland

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Artikelbeschreibung

Details

Es gibt kein Lebensmittel, das sich über einen so weiten Qualitäts- und Preisbereich streckt wie der Tafelessig. Von verdünnter Essigessenz (die ihrerseits übrigens ein Nebenprodukt der Erdölraffination ist) bis zum fast rituellen Ausbau des Gärungsprodukts bei den Balsamessigen. In den beiden letzten Jahrzehnten ist es gelungen, den im Haushalt unentbehrlichen und allgegenwärtigen Essig in die Preislagen von Spitzenweinen zu hieven. Das ist unser Ehrgeiz nicht. Wir bieten die solide Mitte.

Erzeuger

Herkunft

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:

Leman GmbH & Co. KG
Alexanderweg 75
27324 Eystrup

Zutaten

Zutaten

Tafelessig aus Brandwein. 5 % Säure. Biologisch gewonnen.

Nährwertangaben

Gesundheit

Nährwertangaben pro 100 ml:

Brennwert: 72 kJ / 17 kcal
Fett: <0,1 g
— davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: <0,1 g
— davon Zucker: 0,0 g
Eiweiß: <0,1 g
Salz: <0,1 g

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