Langsam gewachsenes Weidefleisch.
Vom Angler-Ochsen.

Unsere Tiere standen 2,5 Jahre auf den weitläufigen Weiden Manhagens in Ostholstein. Winters unter Zufütterung von Heu. Alle Zuschnitte sind drei Wochen am Knochen trockengereift.

Üppig marmoriert und besonders saftig.
Weidefleisch vom Mangalitza-Wollschwein.

Das Fleisch der Mangalitzas ist aufgrund der geradezu legendären Fettqualität besonders nahr- und schmackhaft. Unsere Tiere haben ein Jahr lang auf den Weiden Manhagens gelebt und wurden dabei nur sparsam (und strikt ohne Kraft- und Mastfutter) zugefüttert.

Kraftvoll. Würzig. Ergiebig.
Fleisch- und Gemüsebrühe von Sirocco. Aus der Schweiz.

Kennern gelten diese Brühen als Quintessenz von Rind bzw. Gemüse. Sie schmecken von Natur aus derart kraftvoll und würzig, dass sie weder Hefe noch Glutamat als Geschmacksverstärker nötig haben. Statt Palmöl wird Schweizer Rapsöl verwendet.

Sie ist wieder da:
Die Gulaschsuppe aus dem Kölner Kult-Imbiss.

Nach altem ungarischen Rezept seit mehr als 70 Jahren unverändert mit regionalem Rindfleisch pikant-scharf in der Puszta-Hütte zubereitet.

Geht mit allem eine innige Verbindung ein:
Maratelli-Reis. Für cremigstes Risotto und mehr.

Es ist nicht nur die älteste italienische Risotto-Reissorte, sondern auch die geschmacksstärkste und cremigste.

Aus altverzinktem Draht oder ungeschälter Weide:
Langlebige Körbe für Haushalt und Garten. Aus Deutschland.

Körbe wie diese wird man mit Sicherheit nur einmal kaufen müssen. Es sind wahre Lastentiere, die dauerhaft zum Transport selbst schwerer Güter (Brennholz, Äpfel, Kartoffeln) genutzt werden können.