Dry-Aged-Beef vom Galloway Ochsen.
Carnivoren, aufgepaßt! Wir bieten Ihnen wieder Galloway-Ochsen an. Die Tiere der hornlosen Robustrinderrasse, die ursprünglich aus dem Südwesten Schottlands stammt, wuchsen ganzjährig bei einem befreundeten Bauern 2 1/2 Jahre auf der Weide nördlich der Eiderstedter Marsch auf der Halbinsel Nordstrand auf.