Saisonal
Ob Käse von der Alm oder alte Gemüsesorten: Bei uns finden Sie mit saisonalen Schwerpunkten einiges, was den Speiseplan durch besondere Geschmacksnoten bereichert. Wir folgen hier übrigens dem gleichen Grundgedanken, der uns auch bei unserem Fleischangebot von alten Nutztierrassen leitet: Klasse statt Masse. Abonnieren Sie unseren Newsletter, dann verpassen Sie keine unserer saisonalen Lieferaktionen!
Aus kleinen Almkäsereien:
Die „Großen Schweizer“ als Bergkäse.
Voraussichtlich September 2026 wieder lieferbar.
Guter Boden und alte Sorte: Die „Moor-Sieglinde“.
Voraussichtlich Oktober 2026 wieder lieferbar.
Aus dem Wendland: Handerlesene „Alte Apfelsorten”
Wir möchten zur Erntenzeit wieder alte Apfelsorten anbieten und arbeiten daran.
Fast unauffindbar: Vanille-Orangen – Arance Vaniglia di Ribera
Voraussichtlich Januar 2027 wieder lieferbar.
Aus Oberösterreich:
Ungewöhnliche Knoblauch-Sorten.
2026 wegen großer Trockenheit leider keine Knoblauchaktion möglich. Voraussichtlich Oktober 2027 wieder lieferbar.