Herz vom Suffolk-Texel-Lamm

Anders als die anderen Innereien besteht das wertvolle Herz aus kräftigem, dunkelroten Muskelgewebe.

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Artikelnummer 921366

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Artikelbeschreibung

Details

Herz darf immer nur so lange geschmort werden, bis es innen zartrosa ist, andernfalls würde es zäh werden. Perfekt gegart, überzeugt es durch seine feste Konsistenz bei mürber Struktur und einem aromatischen Geschmack.

Erzeuger

Herkunft

Reiner Huss
An der Schwale 1
24536 Neumuenster

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