Vorratspaket Solleone Spaghetti & Pachino-Tomatensauce

Artikelnummer: 923173
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Produkt-Ursprung
 

Italien

Artikelbeschreibung

Details

DIE PASTA. AUS ALTEN WEIZENSORTEN.
Ganz leicht muß eine wirklich gute Nudel auf der Zunge ihre Herkunft aus der Welt der Getreide bekunden. Das tun die folgenden Nudeln auf sehr spezielle Weise: Alle sind aus alten italienischen Weizensorten gemacht und verblüff end daran ist, daß selbst die Eigenarten jeder dieser alten Weizenmehle in den Nudeln schmeckbar bleiben. Alle Sorten sind bio-zertifiziert.

Pachino-Tomatensauce I.G.P:
Eine regionale, I.G.P.-geschützte* und berühmte italienische Tomatensorte. Die fruchtbaren Böden im Südosten der Insel (und nicht etwa Steinwoll- oder Kokossubstrate) und die ergiebige Sonne der Weltgegend sind neben etwas Basilikum, Salz und Gewürzen die einzigen Zutaten zu dieser überragenden Tomatensauce, deren originale Produktbezeichnung wir aus vokalmusikalischen Gründen hier in vollem italienischen Klang wiedergeben: Campisi Salsa Pronta Di Pomodoro Di Pachino I.G.P.
*I.G.P. steht für Indicazione Geografica Protetta (geschützte Herkunftsbezeichnung)

Erzeuger

Herkunft

Spaghetti aus Khorasan-Weizen & Spaghetti alla Chitarra aus Cappelli-Weizen:
Solleone Bio SA
Via Giacomo Rusca 19
6982 Agno
Schweiz

Pachino Tomatensauce I.G.P:
CAMPISI SALVATORE SRL
Via Marzamemi 12
96018 - Marzamemi
Italien

Zutaten

Zutaten

Spaghetti aus Khorasan-Weizen
100% Mehl Khorasan (Triticum Turanicum)

Spaghetti alla Chitarra aus Cappelli-Weizen:
Hartweizengrieß aus der Sorte Cappelli.

Pachino-Tomatensauce I.G.P:
Pachino Kirschtomate (98%), Basilikum, Zwiebel, Olivenöl, Meersalz.
Kann Spuren von Fisch enthalten.

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