Er kommt aus den Elbmarschen, die dem „starkzehrenden“ Kohlgewächs reichlich natürliches Futter bieten. Der Inhalt der Dose ist genauso ehrlich wie seine Verpackung: tatsächlich ein Spitzengrünkohl, handgerupft (die Maschine ist zwar schneller, achtet aber nicht auf die Strünke). Um den Inhalt dieser Dose (3,5 kg) mit einem Frischekauf in Ihren Topf zu bringen, brauchten Sie erstens einen sehr großen Kofferraum und zweitens sehr viel Zeit zum Rupfen.

Diese Dosen sind in Wahrheit so dicht mit Grünkohl befüllt, dass Sie Schwierigkeiten haben könnten, den Inhalt herauszubekommen. Daher unser Tipp: Öffnen Sie auch den Boden der Dose. Das erleichtert die Entnahme des Grünkohls erheblich.