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Kotelett Karree mit Schwarte vom Spanferkel

Vom Rückenstück, auch als Karree oder Rippenstück bekannt, liefern wir diese Koteletts. Das feinfaserige Stück verträgt sich gut mit kräftigen Kräutern wie Thymian oder Rosmarin.

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Artikelnummer: 920105

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Artikelbeschreibung

Details

Fleisch am Knochen bringt den besonderen Genuss, denn es bleibt durch den mit einer feinen Fettschicht überzogenen Knochen besonders zart und saftig.

Erzeuger

Herkunft

Reiner Huss
An der Schwale 1
24536 Neumuenster

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