Bio-Zinnkraut getrocknet

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Zinnkraut, auch als Acker-Schachtelhalm bekannt, gilt seit den Zeiten des Dioskurides – mithin seit rund zwei Jahrtausenden – als probates Heilmittel. Im deutschsprachigen Raum wurde sie vor allem durch die Anwendungen des Sebastian Kneipp bekannt. In der Naturheilkunde wird die Pflanze für unter anderem ihre gewebefestigende, wassertreibende, blutstillende und allgemein kräftigende Wirkung geschätzt. 

Hintergrund

Mit Alpensonne vollgesogen. Küchenkräuter vom Pflegerhof.
Der Pflegerhof liegt unterhalb der Seiser-Alm auf 800 Metern Höhe im abgelegenen St. Ostwald in den Dolomiten - also auf der sonnigen Südseite der Alpen in einer vom Autoverkehr fast völlig verschonten Lage. Hier werden seit 40 Jahren auf 5 Hektar in Südlage Alpen- und Küchenkräuter (kbA) angebaut und getrocknet. In dieser Gunstlage entwickeln die dort angebauten Kräuter einen phantastischen Aromenreichtum. 

Hersteller

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen
Pflegerhof
Fraktion St.Oswald 24
39040 Seis (Kastelruth)
Südtirol / Dolomiten
Italien