Filet ohne Kette vom Turopolje Schwein

Wir liefern das magere und feinfaserige Stück perfekt vorbereitet, nämlich ohne Kette, für den zarten Genuss als feine Medaillons oder im Ganzen gebraten.

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Artikelnummer: 920727

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Produkt-Ursprung
 

Deutschland

Artikelbeschreibung

Details

Für die Zubereitung von Medaillons das Stück in nicht zu dünne Tranchen schneiden und mit dem Handballen flach drücken. Dann in heißem Fett von beiden Seiten etwa drei Minuten braten, von beiden Seiten nach Geschmack würzen und in der Pfanne bei niedriger Temperatur gar ziehen lassen.

Erzeuger

Herkunft

Arche Warder
Langwedeler Weg 11
24646 Warder

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