Essbarelandschaften Essbarelandschaften

Braten aus der Kugel vom Murnau-Werdenfelser Rind

Langsame Garmethoden wie Schmoren bringen die kräftigen Aromen besonders gut zur Geltung.

Zum gesamten Angebot...
Artikelnummer: 925030

nicht mehr lieferbar

41,60 €
/ ca. 1,3 kg
Grundpreis: 32,00 € / kg
Inkl. 7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Versandoptionen
 

Frische-Versand

 

Express-Versand ab 12,00 €

Produkt-Ursprung
 

Deutschland

Lieferzeit
 

Das Lieferdatum wird im Bestellprozess angezeigt.

Artikelbeschreibung

Details

Im Ganzen langsam geschmort ergibt es einen saftigen Braten.
Dafür das Fleisch salzen und in einem schweren Bräter von allen Seiten kräftig anbraten. Kleingeschnittenes Gemüse wie Möhren, Zwiebel, Staudensellerie und Lorbeerblätter zugeben, mit Weißwein ablöschen, zugedeckt schmoren lassen, dabei immer wieder mit dem Fond begießen. Mit Orangenzesten, Orangensaft, etwa Zucker, Pfeffer und Orangenlikör würzen. Die Fleischstruktur sorgt für eine feine Sämigkeit der Sauce.

Erzeuger

Herkunft

Arche Warder
Langwedeler Weg 11
24646 Warder

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Waldheidelbeer Fruchtaufstrich

Waldheidelbeer Fruchtaufstrich

4,80 €
(Grundpreis: 17,14 € / kg)
Milchsauer-fermentierter Rotkohl

Milchsauer-fermentierter Rotkohl

3,20 € ab: 2,60 €
(Grundpreis: 10,49 € / kg)
Rigatoni Afeltra (klein)

Rigatoni Afeltra (klein)

4,20 € ab: 3,00 €
(Grundpreis: 8,40 € / kg)
Fleischbrühe Sirocco

Fleischbrühe Sirocco

22,00 €
(Grundpreis: 44,00 € / kg)
Maratelli Risottoreis

Maratelli Risottoreis

9,50 € ab: 6,90 €
(Grundpreis: 9,50 € / kg)

Bitte warten…