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Nacken ohne Knochen mit Schwarte vom Spanferkel

Ein relativ hoher Fettgehalt bei kurzen Fleischfasern steht für einen unkomplizierten Genuss, denn - egal ob als klassischer Braten oder als Steak gebraten - das Fleisch bleibt einfach saftig.

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Artikelnummer: 920107

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Artikelbeschreibung

Details

Zwischen Kopf und Kotelettstrang befindet sich der Schweinenacken, auch Schweinekamm, Schweinehals oder Schopfbraten genannt. Der ideale Zuschnitt auch für Anfänger, denn die Zubereitungsmöglichkeiten sind vielfältig und gelingen leicht.

Erzeuger

Herkunft

Reiner Huss
An der Schwale 1
24536 Neumuenster

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