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Waldheidelbeer Fruchtaufstrich

MHD: Juni 2024

65 % Fruchtgehalt von der echten kleinen Heidelbeere.

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Artikelnummer 923085
MHD 06.06.2024

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/ 280 g
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Deutschland

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Artikelbeschreibung

Details

Selten und aus Wildsammlung: Waldheidelbeere mit 65 % Fruchtanteil.
Ausgangsprodukt dieses speziell für uns produzierten und abgefüllten Waldheidelbeeraufstrichs ist nicht etwa die massenhaft angebotene große Kulturheidelbeere amerikanischer Provenienz (Vaccinium corymbosum), sondern die kleine europäische Blau- oder Waldheidelbeere (Vaccinium myrtillus), eine Art aus der Gattung der Heidelbeeren in der Familie der Heidekrautgewächse. Aufgrund des dunklen Fruchtfleisches färbt sie anders als die amerikanische Verwandte die Zunge blau - wenigstens vorübergehend. Und läßt den Kenner sofort erkennen, welche Seltenheit ihm hier geboten wird. Die Waldheidelbeere läßt sich kaum kultivieren.

Erzeuger

Herkunft

Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:

Die Vorratskammer
Sabrina Pickelmann
Kleinviehberg 7
91224 Pommelsbrunn

Zutaten

Zutaten

Waldheidelbeeren, Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektin, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Säurungsmittel: Citronensäure)

Nährwertangaben

Gesundheit

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert: 716 kJ / 171 kcal
Fett: 0,4 g
Kohlenhydrate: 37,0 g
Eiweiß: 0,4 g

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