Jedes unserer konservierten, haltbaren Produkte ist zumindest in einem Punkt ein „Ausreißer“ aus Logik und Praxis der globalen Agrarökonomie, sei es, daß Pflanze oder Tier einer alten lokalen Sorte oder Rasse angehören, sei es, daß in der Verarbeitung und „Veredlung“ auf eine der industriellen Verfahrensschritte mit der Vorsilbe „Schnell“ (-Reifung, -Trocknung, -Säuerung usw.) oder auf die Aromen- und Geschmacksglobalisierung durch Snackifikation, Entbitterung, Marzipanisierung und Überzuckerung verzichtet wird. Egal ob es um echte San-Marzano-Tomaten oder die reinsortigen Fruchtaufstriche aus den Dolomiten, die vermutlich weltbesten Nudeln (aus italienischem Weizen) aus der Pastastadt Gragnano, oder die älteste und cremigste Reissorte Maratelli geht.
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Dauerwald Messerblock
Stück98,00 € -
Echtes Bündner-Trockenfleisch (Slow Food Presidio)
250 g37,00 € ab: 35,00 €(Grundpreis: 148,00 € / kg)momentan ausverkauft
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Comandante Handmühle
Stück258,00 € -
Hario Papierfiltertüten
Packung7,00 € -
Hario Porzellanfilter weiß (1-4 Tassen)
Stück22,00 € -
Hario Wasserkessel emailliert
Stück69,00 € -
Set "Salz & Pfeffer" (naturfarbene Mühlen)
Paket71,00 € -
Set "Salz & Pfeffer" (braune Mühlen)
Paket71,00 € -
Ebereschensirup
250 ml(Grundpreis: 38,00 € / 1L)momentan ausverkauft
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Naturreiner Apfeldirektsaft 'Alte Apfelsorten' 3-Monats-Abo (insg. 12 x 3L Boxen)
36 Liter147,72 €(Grundpreis: 4,10 € / 1 Liter)momentan ausverkauft
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Naturreiner Apfeldirektsaft 'Alte Apfelsorten'
3 Liter15,00 € ab: 12,31 €(Grundpreis: 5,00 € / 1L)momentan ausverkauft
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Tafelessig 5% Säure (5 L)
5 L11,00 €(Grundpreis: 2,20 € / 1L) -
Tafelessig 5% Säure (2 L)
2 L5,00 €(Grundpreis: 2,50 € / 1L) -
Paket "Braten"
PaketRegulärer Preis: 61,00 €
58,00 €
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Reines Bratschmalz vom Wagyū-Altschwarzbunt-Ochsen
320 g-Glas12,80 € ab: 11,60 €(Grundpreis: 40,00 € / kg)momentan ausverkauft