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Paket Pumpernickel von Ahaus und Enking

Pumpernickel aus dem Emsland.
Artikelnummer 923300
6,40 €
/ 2 kg
Grundpreis: 3,20 € / kg
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Produkt-Ursprung
 

Deutschland

Lieferzeit
 

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Artikelbeschreibung

Details

Wie der Pumpernickel von der vielfach preisgekrönten Vollkornbäckerei Ahaus in Hüven wird auch der von Enking in Emsbüren ohne Hefe und Konservierungsstoffe hergestellt, ohne Rübenkraut und Quellmehle, ohne Enzyme, gehärtete Fette oder Monodiglyceride. Im Unterschied zu Ahaus verwendet Enking aber kein Gerstenmalz als Süßungsmittel. Enking hält es für verzichtbar und arbeitet allein mit Roggenvollkornschrot, Wasser, langgeführtem Sauerteig und Steinsalz. Statt 7,20 € nur 6,40 € im Paket. Inhalt: 2 x 500 g-Packung Ahausʼ Emsländischer Pumpernickel 2 x 500 g-Packung Enkings Emsländischer Pumpernickel

Erzeuger

Herkunft

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Bäckerei Carl Enking GmbH
Schwarzbrotbäckerei
Mühlenstr. 36
48488 Emsbüren

Vollkornbäckerei Ahaus GmbH
Sögeler Straße 3
49751 Hüven

Zutaten

Zutaten

Roggenvollkornschrot, Wasser, langgeführter Sauerteig und Meersalz. Ahaus verwendet darüber hinaus Gerstenmalz.

Nährwertangaben

Gesundheit

1. Enking:
Energie: 714 kJ (168 kcal)
Fett: 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,14 g
Kohlenhydrate: 35 g
davon Zucker: 5 g
Ballaststoffe: 9 g
Eiweiß: 5,2 g
Salz: 1,5 g
2. Ahaus:
Brennwert: 916 kJ / 218 kcal
Fett: 2,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 37,0 g
- davon Zucker: 5,9 g
Ballaststoffe: 11,1 g
Eiweiß: 6,0 g
Salz: 1,2 g

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