Jedes unserer konservierten, haltbaren Produkte ist zumindest in einem Punkt ein „Ausreißer“ aus Logik und Praxis der globalen Agrarökonomie, sei es, daß Pflanze oder Tier einer alten lokalen Sorte oder Rasse angehören, sei es, daß in der Verarbeitung und „Veredlung“ auf eine der industriellen Verfahrensschritte mit der Vorsilbe „Schnell“ (-Reifung, -Trocknung, -Säuerung usw.) oder auf die Aromen- und Geschmacksglobalisierung durch Snackifikation, Entbitterung, Marzipanisierung und Überzuckerung verzichtet wird. Egal ob es um echte San-Marzano-Tomaten oder die reinsortigen Fruchtaufstriche aus den Dolomiten, die vermutlich weltbesten Nudeln (aus italienischem Weizen) aus der Pastastadt Gragnano, oder die älteste und cremigste Reissorte Maratelli geht.
-
Tortiglione Afeltra
500 g4,20 €(Grundpreis: 8,40 € / kg) -
Tortiglione Afeltra (6er Pack)
3 kg20,40 €(Grundpreis: 6,80 € / kg) -
Tortiglione Afeltra (12er Pack)
6 kg36,00 €(Grundpreis: 6,00 € / kg) -
Penna Liscia Afeltra
500 g4,20 €(Grundpreis: 8,40 € / kg) -
Penna Liscia Afeltra (6er Pack)
3 kg20,40 €(Grundpreis: 6,80 € / kg) -
Penna Liscia Afeltra (12er Pack)
6 kg36,00 €(Grundpreis: 6,00 € / kg) -
Spaghetti Afeltra
500 g4,20 €(Grundpreis: 8,40 € / kg) -
Spaghetti Afeltra (6er Pack)
3 kg20,40 €(Grundpreis: 6,80 € / kg) -
Spaghetti Afeltra (12er Pack)
6 kg36,00 €(Grundpreis: 6,00 € / kg) -
Probierpaket "Afeltra Nudeln"
3 kg20,40 €(Grundpreis: 6,80 € / kg) -
Paket Afeltra Nudeln & Pachino-Tomatensauce I.G.P.
1,66 kg13,10 €(Grundpreis: 7,89 € / kg) -
Spaghetti aus Khorasan-Weizen
500 g5,20 €(Grundpreis: 10,40 € / kg) -
Spaghetti aus Khorasan-Weizen (6er Pack)
3 kg27,00 €(Grundpreis: 9,00 € / kg) -
Spaghetti alla Chitarra aus Cappelli-Weizen
500 g4,20 €(Grundpreis: 8,40 € / kg) -
Spaghetti alla Chitarra aus Cappelli-Weizen (6er Pack)
3 kg21,00 €(Grundpreis: 7,00 € / kg)