Jedes unserer konservierten, haltbaren Produkte ist zumindest in einem Punkt ein „Ausreißer“ aus Logik und Praxis der globalen Agrarökonomie, sei es, daß Pflanze oder Tier einer alten lokalen Sorte oder Rasse angehören, sei es, daß in der Verarbeitung und „Veredlung“ auf eine der industriellen Verfahrensschritte mit der Vorsilbe „Schnell“ (-Reifung, -Trocknung, -Säuerung usw.) oder auf die Aromen- und Geschmacksglobalisierung durch Snackifikation, Entbitterung, Marzipanisierung und Überzuckerung verzichtet wird. Egal ob es um echte San-Marzano-Tomaten oder die reinsortigen Fruchtaufstriche aus den Dolomiten, die vermutlich weltbesten Nudeln (aus italienischem Weizen) aus der Pastastadt Gragnano, oder die älteste und cremigste Reissorte Maratelli geht.
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San Marzano Tomaten geschält D.O.P. (Dose ganze geschälte Tomaten)
260 g2,90 € ab: 2,40 €(Grundpreis: 11,15 € / kg) -
Sicilia – Tomatensoße
340 g(Grundpreis: 10,29 € / kg) -
Milchsaure Karotten
220 g3,20 € ab: 2,60 €(Grundpreis: 14,55 € / kg) -
Milchsaure Gurken
185 g3,80 € ab: 3,20 €(Grundpreis: 20,54 € / kg) -
San Marzano Tomaten geschält D.O.P. (Dose ganze geschälte Tomaten) (3er Vorratspack)
0,78 kg-Pack8,25 €(Grundpreis: 10,58 € / kg) -
San Marzano Tomaten geschält D.O.P. (Dose ganze geschälte Tomaten) (12er Vorratspack)
3,12 kg-Pack28,80 €(Grundpreis: 9,23 € / kg) -
San Marzano Tomaten geschält D.O.P. (Dose ganze geschälte Tomaten) (6er Vorratspack)
1,56 kg-Pack15,60 €(Grundpreis: 10,00 € / kg) -
Milchsaurer Rotkohl
305 g3,20 € ab: 2,60 €(Grundpreis: 10,49 € / kg) -
Milchsaure Rote Bete
220 g3,20 € ab: 2,60 €(Grundpreis: 14,55 € / kg) -
Paket "Drei Sorten milchsaures Gemüse"
745 g8,80 € ab: 8,70 €(Grundpreis: 11,81 € / kg) -
Paket "Vier Sorten milchsaures Gemüse"
1075 g12,60 € ab: 12,20 €(Grundpreis: 11,72 € / kg) -
Masurische Plötze im Glas
350 g11,00 €(Grundpreis: 31,43 € / kg) -
Aal in hausgemachter Lake
200 g12,00 €(Grundpreis: 60,00 € / kg) -
Brassefilet gebraten im Glas
300 g9,00 €(Grundpreis: 30,00 € / kg) -
Paket "Fisch aus dem Glas"
850 g30,00 €(Grundpreis: 35,29 € / kg)