Aal in hausgemachter Lake
Lieferzeit:
2-3 Werktage
Auf Lager
Artikel-Nr.
923161
12,00 €
/ 200 g
Inkl. 7% MwSt. ,
zzgl. Versandkosten
entspricht 60,00 € pro 1 kg
Der europäische Aal gehört zu den rätselhaftesten Fischen überhaupt: Er kann kürzere Landstrecken überqueren und legt im Erwachsenenalter bis zu seinen Laichgründen in der Sargassosee rund 5.000 Kilometer zurück – und die gleiche Strecke als Jungtier, um in seine europäische Heimat zu kommen. Die Fische sind in den europäischen Küsten- und Binnengewässern heimisch und lassen sich auf vielfältige Weise zubereiten – am bekanntesten ist sicherlich der Räucheraal, doch auch in marinierter Form erweist er sich als köstlicher Speisefisch.
Abtropfgewicht: 200 g
Abtropfgewicht: 200 g
Hintergrund
Eingelegte Fische aus masurischen Seen.
Süßwasserfische sind, bis auf Karpfen und Regenbogenforellen, die sich in Becken mästen lassen, hier vom Markt verschwunden. Aus den Masurischen Seen, im wesentlichen aus dem ermländischen Spirdingsee, bringen wir Süßwasserfische aus echtem Wildfang. Die Filets sind nach Art der Berliner Rollmöpse eingelegt und schmecken wunderbar zu Bratkartoffeln und auf Brot. Wir haben Plötze, Brasse, Aal, Zander, Wels, Bauernkarpfen und Flussbarsch (Okoń).
Süßwasserfische sind, bis auf Karpfen und Regenbogenforellen, die sich in Becken mästen lassen, hier vom Markt verschwunden. Aus den Masurischen Seen, im wesentlichen aus dem ermländischen Spirdingsee, bringen wir Süßwasserfische aus echtem Wildfang. Die Filets sind nach Art der Berliner Rollmöpse eingelegt und schmecken wunderbar zu Bratkartoffeln und auf Brot. Wir haben Plötze, Brasse, Aal, Zander, Wels, Bauernkarpfen und Flussbarsch (Okoń).
Zutaten
Fischstücke Aal, Essig: Wasser, Spirituosenessig, Zucker, Salz; Rapsöl, Gemüsegewürz: Karotten, Zwiebeln, Petersilie, Pastinake, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Liebstöckel, Knoblauch, Koriander, Bockshornklee, Salz, Kreuzkümmel, Zimt, Ingwer, Nelken, Paprika, Muskatnuss, Chili, Weizenmehl - Enthält Gluten, Lorbeerblatt, Piment.
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100 g:
| Brennwert: | 964 kJ / 233 kcal |
| Fett: | 15,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 4,7 g |
| Kohlenhydrate: | 6,7 g |
| - davon Zucker: | 2,7 g |
| Ballaststoffe: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 11,5 g |
| Salz: | 1,0 g |
Hersteller
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller:
Handel Import-Export
Koziatek Lech
ul. Ogrodowa 5/1
12-160 Wielbark
Polen
Handel Import-Export
ul. Ogrodowa 5/1
12-160 Wielbark
Polen
Technische Informationen
Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Verwandte Produkte
-
Karausche (Bauernkarpfen) im Glas10,50 €/ 200 g(= 52,50 € / 1 kg)Inkl. 7% MwSt. , zzgl. Versandkosten -
-
-
-
-
Brassefilet gebraten im Glas10,00 €/ 300 g(= 33,33 € / 1 kg)Inkl. 7% MwSt. , zzgl. Versandkosten